Хрустящие луковые колечки
Луковые колечки получаются очень ароматные и хрустящие. Их можно подавать в качестве закуски либо вместо хлеба к супу. Воду в рецепте можно заменить пивом, тогда аромат будет более пикантным.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Лук репчатый
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Лук репчатый 2 шт.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Мука 0,5 стак.
- Вода 3 ст.л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное 3 ст.л.
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 9
Лук очистить и нарезать кольцами шириной около 5 мм.
Шаг 2 из 9
Готовим кляр. Разбить яйцо.
Шаг 3 из 9
Посолить и поперчить яйцо.
Шаг 4 из 9
Влить воду и хорошо взболтать яйцо вилкой.
Шаг 5 из 9
В яичную смесь добавить муку и тщательно перемешать.
Шаг 6 из 9
Такой кляр у нас получается.
Шаг 7 из 9
обвалять лук в кляре.
Шаг 8 из 9
Разогреть на сковороде растительное масло и выложить в нее лук в кляре, обжаривать с двух сторон до образования корочки.
Готово!
Хрустящие луковые колечки готовы. Всем приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!