Брускета с нутом, сыром и овощами
Брускета - вкусная итальянская закуска. Нут, мягкий сыр, овощи - хороший вариант для начинки. В качестве основы для брускеты традиционно используется чиабатта.
Ингредиенты
- Хлеб 2 кус.
- Сыр мягкий 2 ст.л.
- Нут 2 ст.л.
- Помидор 1 шт.
- Перец болгарский 2 ст.л.
- Соль по вкусу
- Масло растительное 1 ст.л.
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 6
Два кусочка чиабатты обжариваем до румяного цвета на малом количестве масла. Хлеб откладываем в сторону.
Шаг 2 из 6
На ту же сковороду, долив немного масла, выкладываем помидор и перец, порезанные небольшими кусочками. Обжариваем до готовности.
Шаг 3 из 6
По овощи обжариваются, намазываем сыр на основу.
Шаг 4 из 6
Добавляем листья салата.
Шаг 5 из 6
К овощам добавляем отварной нут. Держим на плите пару минут. Солим.
Готово!
Выкладываем начинку из нута и овощей поверх зелени.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!