Творожный соус с укропом и чесноком
Очень нежный творожный соус с добавлением зелени и свежего чеснока. Из зелени я добавляю укроп, как по мне, с ним вкуснее всего. Такой соус люблю подавать к макаронным изделиям и блюдам из картофеля, но он отлично подойдет и к многим другим, а так же ним можно заправлять овощные салаты. Угощайтесь!
Ингредиенты
- Творог 100 г.
- Сметана 90 г.
- Молоко 2-3 ст. л.
- Укроп по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец белый по вкусу
- Чеснок по вкусу
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 4
В удобную емкость добавить сметану (18%) и творог (10% жирности), взбить погружным блендером до однородной консистенции.
Шаг 2 из 4
Добавить молоко (2-3 ст. л.), доведите до нужной вам консистенции, снова взбить блендером. Молоко можно и не добавлять, просто взять сметану меньшей жирности, более жидкую. Пропорции сметаны и творога регулируйте на свой вкус.
Шаг 3 из 4
Добавить нашинкованный свежий укроп, молотый белый перец (по желанию) и выдавленный через пресс чеснок, хорошо перемешать.
Готово!
Готово! Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!