Ход-дог с карамелизированным луком
Хот-дог «Нью-Йорк» с карамелизированным луком. Идею взяла у Андрея Дромова, чуть адаптировав под свои продукты. Очень вкусная закуска и сытная, поэтому готовила маленькие порции.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Булочки для хот-догов
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Булочки для хот-догов 2 шт.
- Сосиски свиные 2 шт.
- Лук зеленый 3 шт.
- Уксус бальзамический 2 ст.лож.
- Сахар 0,5 чай.ло
- Соль по вкусу
- Горчица по вкусу
- Кетчуп по вкусу
- Грибы маринованные по вкусу
- Сливочное масло 2 чай.лож.
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 7
Белую часть зеленого лука жарим на минимальном огне до мягкости, потом высыпать зеленую часть, влить уксус, высыпать сахар и щепотку соли, готовить еще минуту. Модно использовать красный лук с красным вином.
Шаг 2 из 7
Сосиски жарить на гриле или разогреть с луком.
Шаг 3 из 7
У булочек вырезать мякоть, смазать сливочным маслом. Отправить в духовку на минут 5-10.
Шаг 4 из 7
Когда булочка пропиталась маслом, смазать горчицей сладкой.
Шаг 5 из 7
Кетчуп.
Шаг 6 из 7
Разложить лук.
Готово!
Сосиску и грибы - это в моем случае или ломтики маринованного огурца.
Сразу подавать.
Сразу подавать.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!