Запеченная голень индейки
Голени индейки я готовила впервые, мясо получилось очень нежное и сочное.Из специй я использовала паприку, сушеный укроп,приправа для мяса и черный перец,
Ингредиенты
- Индейка 2 шт
- Чеснок 1 головка
- Специи по вкусу
- Масло растительное 3 ст,л
- Соль по вкусу
- Горчица 1 ч.л
- Картофель 5 шт
- Сметана 3 ст.л
Приготовление~3 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 8
Голень индейки промываем, обсушиваем полотенцем.
Шаг 2 из 8
Для маринада смешиваем чеснок соль и специи.
Шаг 3 из 8
Добавляем горчицу и масло, все смешиваем.
Шаг 4 из 8
Обмазываем маринадом голень предварительно отодвинув кожу, затем возвращаем кожу на место и обмазываем её.
Шаг 5 из 8
Голени оставляем мариноваться на 1 час.
Шаг 6 из 8
Затем добавляем присоленный картофель со сметаной.
Шаг 7 из 8
Накрываем фольгой и отправляем в духовку при температуре 200 градусов на 1,5 часа,снимаем фольгу и запекаем еще 30 минут.
Готово!
Голени готовы, всем приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!