Острая томатная подлива с колбасой
Подлива, которую хочу вам предложить, готовится очень легко и быстро. А подавать её лучше всего к макаронным изделиям. Конечно она вкусна и с другими гарнирами, также будет очень вкусно. Перец Чили , если не любите, не добавляйте, это дело вкуса.
- Вам понадобится:30 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Колбаса вареная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Колбаса вареная 400 г
- Перец душистый 6 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Перец черный 8 шт.
- Морковь 1 шт.
- Перец чили 0,5 шт.
- Мука 1,5 ст. л.
- Лавровый лист 1-2 шт.
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 12
Для приготовления подливы нам понадобятся продукты, указанные в списке.
Шаг 2 из 12
Морковь нарезаем брусочками, лук кубиками.
Шаг 3 из 12
Пассеруем их на масле.
Шаг 4 из 12
Колбасу нарезаем кубиками.
Шаг 5 из 12
Перец Чили нарезаем кусочками.
Шаг 6 из 12
К овощам добавлекм колбасу.
Шаг 7 из 12
Муку пассеруем на масле.
Шаг 8 из 12
Овощи с колбасой заливаем горячей водой, добавляем пассерованные овощи с колбасой., перец Чили, лавровый лист, перцы. Солим по вкусу.
Шаг 9 из 12
Мелко рубим чеснок и также добавляем в подливу.
Шаг 10 из 12
Тушим вместе 3-5 минут.
Шаг 11 из 12
Подлива готова!
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!