Виноград чёрный маринованный
Маринованный виноград - это прекрасная закуска. Пикантный вкус винограда прекрасно дополнит многие блюда. Его можно использовать на бутерброды, в салаты, или просто как закуску. Он прекрасно сочетается с мясом, сыром. На его приготовление вам понадобится 15 минут. За рецепт благодарна кулинару Алёна Прика. Рецепт рассчитан на 2 баночки по 0,5 литра.
- Вам понадобится:15 мин.
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Виноград черный
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Виноград черный 700 г
- Вода 700 мл
- Соль 1 ч.л.
- Уксус 9% 50 мл
- Перец черный 10 горош.
- Корица 1 ч.л.
- Лавровый лист 2 шт.
Приготовление~15 мин.
Шаг 1 из 9
Для приготовления маринованного винограда нам понадобятся продукты, указанные в списке.
Шаг 2 из 9
Виноград моем сначала в ёмкости, затем под проточной водой.
Шаг 3 из 9
Отрываем ягоды от кисточек.
Шаг 4 из 9
На дно чистых стерилизованных баночек отправляем лавровый лист, перец горошком, гвоздику и порошок корицы.
Шаг 5 из 9
Кипятим воду, добавляем в неё соль. А в конце добавляем уксус.
Шаг 6 из 9
Заполняем баночки ягодами винограда.
Шаг 7 из 9
Заливаем горячим маринадом и сразу закатываем крышками.
Шаг 8 из 9
Баночки укутываем одеялом до полного остывания.
Готово!
Хороших вам блюд зимой!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!