Постная лепёшка с маслинами
Очень вкусная постная лепёшка, которая с успехом заменит хлеб. А какой запах стоит в доме когда она выпекается. Попробуйте!
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Масло оливковое
- Тип блюда:Другое
Ингредиенты
- Оливковое масло (2 ст.л. в тесто, 2 ст.л. для жарки) 4 ст.л.
- Вода 150 мл
- Дрожжи быстродействующие 11 г
- Мука цельнозерновая 0.5 стакана
- Мука пшеничная 1 стакан
- Сахар 0.5 ч.л.
- Соль 0.5 ч.л.
- Лук репчатый 1 шт.
- Маслины 1 горсть
- Чеснок 3-4 зуб.
- Розмарин 0.5 ч.л.
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 7
Для приготовления лепёшки подготовим все продукты.
Шаг 2 из 7
В миску наливаем тёплую воду, добавляем дрожжи, сахар и 1 ст.л. муки. Оставляем на 10 минут пока образуется пена.
Шаг 3 из 7
Затем добавляем соль, оливковое масло и постепенно просеиваем муку. Сначала цельнозерновую, потом остальную.
Шаг 4 из 7
Вымешиваем однородное эластичное тесто. Оставляем его на 1 час, накрыв полотенцем или в контейнере с крышкой в тёплом месте.
Шаг 5 из 7
Нарезаем мелко лук и чеснок, обжариваем на оливковом масле, добавляем розмарин. Затем добавляем маслины.
Шаг 6 из 7
Начинку вмешиваем в тесто, раскатываем лепёшку, присыпаем её мукой и оставляем на 20 минут подойти.
Готово!
Выпекаем лепёшку при 200 градусах 20 минут.
Приятного аппетита!!!
Приятного аппетита!!!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
mellorn,спасибо девочки!