Помидорный гамбургер
Это такой диетический гамбургер, где хлеб заменен на помидоры. При запекании мясо пропитывается соком и ароматом помидора, блюдо получается вкусным, ароматным и нежным!
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Американская
- Основной ингредиент:Помидор
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Помидоры 4 шт.
- Фарш свино-говяжий 250г
- Чеснок сушеный молотый по вкусу
- Смесь итальянских трав по вкусу
- Лук сушеный молотый по вкусу
- Соль по вкусу
- Приправа для помидоров по вкусу
- Масло растительное 1,5ст.л.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 6
К фаршу добавить лук и чеснок в порошке, посолить, вымешать и сформировать плоские котлетки, диаметр которых должен соответствовать диаметру подготовленных помидоров.
Шаг 2 из 6
В сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем котлеты с двух сторон до румяной корочки, а затем выкладываем на тарелку.
Шаг 3 из 6
Помидоры моем, обсушиваем и разрезаем поперек на две части.Каждую половинку помидора посыпаем смесью итальянских трав и приправой для помидоров (в нее входят различные пряные травы и соль).
Шаг 4 из 6
На нижнюю часть помидора кладем котлету,
Шаг 5 из 6
сверху накрываем верхней частью помидора и скрепляем конструкцию зубочисткой, воткнув ее в центр.
Готово!
Запекаем при температуре 200 гр. 20-25 минут. При подаче удаляем зубочистки, добавляем листья салата. Употреблять гамбургеры необходимо в теплом виде.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!