Жареные зеленые помидоры
Рецепт жареных зеленых помидоров я подсмотрела в одноименной книге американской писательницы Фэнни Флэгг. Блюдо получается очень атмосферное, незаурядное, интересное на вкус.
- Вам понадобится:10 мин.
- География блюда:Американская
- Основной ингредиент:Помидор
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Помидор 2 шт
- Соль По вкусу
- Перец черный По вкусу
- Мука кукурузная 1 ст.л.
- Свиной жир 1 ст.л.
Приготовление~10 мин.
Шаг 1 из 5
Помидоры нарезать пластинками толщиной полсантиметра.
Шаг 2 из 5
Помидоры посолить, поперчить, хорошо перемешать.
Шаг 3 из 5
Обвалять каждый кусочек в муке.
Шаг 4 из 5
Обжарить помидоры на свином жире с обеих сторон до зарумянивания.
Готово!
Готовые жареные зеленые помидоры подать к столу.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!