Бургер овощной
Кто же не любит гамбургеры! Все мы любим, и все корим себя после, что опять съели вредную вкуснятину. Я часто готовлю гамбургеры с овощной котлетой, а именно- с кабачковой. Предлагаю вам облегченный вариант " вредной вкусности"!
- Вам понадобится:10-20 минут
- География блюда:Американская
- Основной ингредиент:Кабачок
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Кабачок 2 шт
- Лук белый 1 шт
- Зелень 20 гр
- Булочки для гамбургеров 2 шт
- Специи по вкусу
- Яйцо куриное 1 шт
- Мука 1 ст.л
- Помидор 1 шт
- Салат 30 гр
- Кетчуп 1 ст.л
- Майонез 1 ст.л
- Шампиньоны 20 гр
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 7
Кабачки и лук натрем на мелкой терке, добавим зелень, яйцо, муку, соль, перец. Я добавляю много специй, посокольку кабачки сами по себе не имеют ярковыраженного вкуса: специи для овощей, сушеный чеснок, смесь итальянских трав. Хорошо вымесим фарш.
Шаг 2 из 7
На оливковом масле обжарим наш овощной бургер с двух сторон.
Шаг 3 из 7
Теперь приготовим начинку для гамбургера. У меня : салат, помидор, лук, обжаренные с паприкой шампиньоны.
Шаг 4 из 7
Булочку дял гамбургеров разделяем на две части и нижнюю часть смазываем майонезом, выкладываем обжаренные шампиньоны.
Шаг 5 из 7
Салат нарезаем очень мелко. Лук нарезаем кольцами. Выкладываем на гамбургер.
Шаг 6 из 7
Теперь выкладываем овощную котлету, майонез и помидоры. Муж вместо помидоров попросил положить ему кетчуп. Лук сверху и затем уже вторая половина булочки.
Готово!
Подаем наш овощной гамбургер с картофелем фри. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!