Сосиски в беконе с соусом

lorik26

24-07-2015, 19:27

0 голосов

Сосиски в беконе - это не новость, а вот соус к ним, ну очень вкусный. Готовится он из запеченных лука, моркови, перца и чеснока с добавлением помидора. Такой соус можно приготовить больше и хранить в холодильнике.

Вам понадобится:30-60 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Сосиски свиные
Тип блюда:Горячее блюдо

Ингредиенты

Сосиски свиные 2 шт.
Бекон по вкусу
Лук репчатый 1 шт.
Морковь 1 шт.
Перец болгарский 1 шт.
Чеснок 1 головка
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу
Масло оливковое 1 ст.лож.
Помидор 1 шт.
Уксус 9% 1 ст.лож.
Сахар щепотка

Приготовление~30-60 минут

Шаг 1 из 9

Выложить овощи в форму, посолить и добавить масло, уксус и сахар. Все перемешать, что бы все овощи покрылись маслом.

Шаг 2 из 9

Выпекать минут 30 при температуре 180 градусов под фольгой.

Шаг 3 из 9

Выложить овощи в блендер и добавить помидор.

Шаг 4 из 9

Все перебить и добавить перец.

Шаг 5 из 9

Выложить в посуду и в холодильник.

Шаг 6 из 9

Каждую сосиску разрезать на три части.

Шаг 7 из 9

Каждую завернуть в бекон и нанизать на шпажку.

Шаг 8 из 9

Выпекать минут 35 при температуре 180 градусов. Можно пожарить в сковороде или на гриле. Варианты все подходят.

Готово!

Подавать с соусом.