Салат из белокочанной капусты с курицей
Быстрый и вкусный салат для домашнего завтрака или ужина. Вполне подойдет для пикничка. Салат сочный и доступный к приготовлению даже в походных условиях.
- Вам понадобится:до 10 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Белокочанная капуста 200 гр
- Куриное филе 300 гр
- Зелень любая по вкусу
- Сметана 3 ст. ложки
- Специи к соусу Цезарь или сушеного базилика, майорана, красного перца, паприки, тимьян по вкусу
- Соль и сахар по вкусу
Приготовление~до 10 минут
Шаг 1 из 5
Капусту вымыть, Удалить порченые листья. Нарезать тонко соломкой. Я это делаю специальным ножом-шинковкой. Капусту посыпать солью и сахаром (каждого по щипке) и помять руками. При этой процедуре капуста даст сок и станет более приятная при поедании.
Шаг 2 из 5
Куриную грудку или филе отварить. Удалить шкурку (если такая имеется). Саму мякоть нарезать на мелкие кусочки.
Шаг 3 из 5
Зелень нарезать мелко. В салатнике соединить капусту, курицу и лук.
Шаг 4 из 5
Перемешайте все, заправив смесью сметаны и специй к соусу Цезарь.
Готово!
Подать к столу порционно или в общем салатнике.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!