Молодая капуста, тушенная в сметане с укропом
В сезон молодых овощей гарнир из молодой капусты - самый любимый в нашей семье. Приятная свежесть укропа и нежность сметаны сбалансируют вкус молодого овоща.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Капуста белокочанная 1 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Масло растительное 2 ст.л.
- Укроп
- Сметана 2 ст.л.
- Соль
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 6
В глебоком чугунке разогреть масло, добавить лук, нарезанный п/кольцами, обжарить до прозрачности
Шаг 2 из 6
Добавить нашинкованную молодую капусту, жарить помешивая до легкого коричневого оттенка капусты
Шаг 3 из 6
Добавить сметану
Шаг 4 из 6
Приправить солью
Шаг 5 из 6
В конце добавить укроп, протушить на мал. огне 5- 7 мин.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!