Брюссельская капуста с беконом
Вкусное блюдо для тех кто любит этот маленький овощ. Бекон придает блюду приятный и богатый вкус.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Изюм
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Изюм 1/2 стакана
- Белое вино 1/2 стакана
- Брюссельская капуста 400 г
- Оливковое масло 2 стол.л.
- Соль, перец по вкусу
- Бекон,пожарить 6 полосок
- Красная луковица, порезать 1/2 луковицы
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 5
В небольшой емкости смешать изюм и белое вино. Разогреть духовку до 200 гр. Обжарить бекон на горячей сковороде до хруста. Переложить в блюдо с бумажным полотенцем. Дать остыть и поломать на кусочки.
Шаг 2 из 5
Очистить и порезать на половинки капусту.
Шаг 3 из 5
Выложить в жаропрочное блюдо , посолить и поперчить, сбрызнуть оливковым маслом. Поставить в духовку на 30 мин.
Шаг 4 из 5
Обжарить на горячей сковороде с 1 стол.л жира от бекона красную луковицу порезанную тонко до мягкости.
Готово!
Добавить затем капусту после духовки и бекон крошкой, изюм без вина. Перемешать и подавать к столу. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
спасибо