Салат из краснокочанной капусты с яблоком
Делюсь с вами рецептом простого и полезного салата.
- Вам понадобится:10-20 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста краснокочанная
- Тип блюда:Холодное блюдо
Ингредиенты
- Краснокочанная капуста 100 г.
- Яблоко 50 г.
- Морковь 40 г.
- Лимон 20 г.
- Мед 1 ч.л.
- Мята 1 г.
- Изюм 15 г.
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 6
Капусту мелко нашинковать. С лимона выжать сок и натереть цедру. Капусту полить лимонным соком и помять руками.
Шаг 2 из 6
Промойте изюм и курагу и замочите их в кипятке на 20 минут. Воду слейте и нарежьте курагу и изюм кубиками.
Шаг 3 из 6
Яблоко очистите от семечек и нарежьте тонкими дольками.
Шаг 4 из 6
Морковь очистите и натрите на терке.
Шаг 5 из 6
Добавьте в капусту яблоки и морковь. Смешайте с капустой цедру лимона, мед и сок лимона. Мяту измельчите. Добавьте ее в капусту, перемешайте.
Готово!
Разложите салат по креманкам и подавайте.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!