Салат из говяжьего легкого с фасолью
Говяжье легкое нечасто используется в моей кулинарии, хотя продукт этот простой и доступный. Я решила попробовать приготовить из этого субпродукта салат, получилось очень вкусное блюдо.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Легкое говяжье
- Тип блюда:Другое
Ингредиенты
- Легкое говяжье 250 гр.
- Фасоль красная консервированная 0.5 б.
- Лук репчатый 1 шт.
- Уксус 2 ст.л.
- Сахар 1 ст.л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Зелень 2 ст.л.
- Перец болгарский 1 шт.
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 8
Говяжье легкое поместить в большую кастрюлю и варить, посолив, около 1-1,5 часов до готовности.
Шаг 2 из 8
После этого остудить продукт.
Шаг 3 из 8
Замаринуем лук. Для этого нужно порезать его, залить кипятком, добавить сахар и уксус. Дать постоять минут 10-20.
Шаг 4 из 8
Тем временем легкое остыло. Нужно нарезать его брусочками.
Шаг 5 из 8
Добавляем к легкому консервированную фасоль.
Шаг 6 из 8
Добавляем болгарский перец.
Шаг 7 из 8
Заправляем майонезом, солим, перчим. Добавляем манинорованный лук.
Готово!
Перемешиваем салат и посыпаем зеленью. Подаем к столу. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!