Салат из краснокочанной капусты с яйцом и ростками пшеницы
Это очень полезный салат. Здесь и краснокочанная капуста с редькой и ростки пшеницы. Заправлен салат оливковым маслом с винным уксусом. Быстро, вкусно и полезно.
- Вам понадобится:до 10 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста краснокочанная
- Тип блюда:Другое
Ингредиенты
- Капуста краснокочанная 0,25 качан
- Яйцо (отварное) 2 шт.
- Редька 1-4 шт.
- Ростки по вкусу
- Масло оливковое 1-2 ст.лож
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Сахар щепотка
- Уксус винный 1 ст.лож.
Приготовление~до 10 минут
Шаг 1 из 4
Нарезать яйцо и редьку. У меня маленькая редька и я использовала 4 шт. Нарезала кружочками.
Шаг 2 из 4
Нарезать капусту, посолить, добавить уксус и сахар - отжать. Через минут пять добавить редьку и яйца. Заправить оливковым маслом.
Шаг 3 из 4
Сверху посыпать ростками пшеницы.
Готово!
А вот этот салат еще через несколько минут. Яйца красятся мгновенно.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!