Капустный салат со свежим огурцом и стручковой фасолью
Полезный, низкокалорийный и очень вкусный салат из пекинской капусты с добавлением отварной стручковой фасоли и свежего огурца. Зелень выбирайте на свой вкус, угощайтесь!
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста пекинская
- Тип блюда:Холодное блюдо
Ингредиенты
- Капуста пекинская 130 г.
- Огурец 90 г.
- Фасоль стручковая 150 г.
- Петрушка по вкусу
- Масло растительное по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 5
Стручковую фасоль отварить до готовности в слегка подсоленной воде. Откинуть на сито, нарезать при необходимости на части. Помыть и нашинковать петрушку. В рецепт идет 150 грамм отварной стручковой фасоли.
Шаг 2 из 5
Помыть и нашинковать пекинскую капусту.
Шаг 3 из 5
Помыть и нашинковать соломкой свежий огурец.
Шаг 4 из 5
Соединить все ингредиенты, заправить растительным маслом. Добавить соль и черный молотый перец по вкусу.
Готово!
Готово! Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!