Салат мясной с пекинской капустой и овощами
Сытный, вкусный салатик на ужин.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста пекинская
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Пекинская капуста 1 шт
- Куриная пасторома 1 грудка
- Ваетчина или буженина 100 г
- Перец болгарский (красный +желтый) по 0,5 шт
- Лук репчатый, красный 1 шт
- Маринованные оугрчики 4-5 шт
- Яйца куриные 1 шт
- Помидоры черри 8-10 шт
- Сыр джугас 20 г
- Йогурт натуральный, греческий 3 ст.л
- Горчица в зернах 1,5 ч.л
- Мед жидкий 1 ч.л.
- Соевый соус 1 ч.л
- Лимон 0,5 шт.
- Усксу яблочный для маринада
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 15
Моем и чистим овощи
Шаг 2 из 15
Режем лук перышками, заливаем кипятком и уксусом, маринуем 5 минут, затем промываем под проточной холодной водой.
Шаг 3 из 15
Режем пекинскую капусту, сбрызгиваем лимонным соком и перемешиваем
Шаг 4 из 15
Режем соломкой болгарский перец.
Шаг 5 из 15
Режем маринованные огурчики тоже соломкой
Шаг 6 из 15
Режем куриную пастрому тонкими брусочками
Шаг 7 из 15
Также режем ветчину.
Шаг 8 из 15
Все порезанные овощи и мясо добавляем к пекинской капусте
Шаг 9 из 15
Подготовим заправку
Шаг 10 из 15
Смешаем горчицу, мед, греческий йогурт и соевый соус.
Шаг 11 из 15
Заправка готова.
Шаг 12 из 15
Добавляем заправку в салат и аккуратно перемешиваем
Шаг 13 из 15
Нарезаем помидорки черри по полам
Шаг 14 из 15
Нарезаем ломтиками куриное яйцо
Готово!
Украшаем яйцом и помидорками салат, сверху трем на мелкую терку сыр Джугас или Пармезан.
Приятного аппетита))
Приятного аппетита))
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!