Салат из пекинской капусты с соленой семгой и сухариками
- Капуста пекинская 100 гр.
- Семга соленая 50 гр.
- Сухарики 6 -10 шт.
- Помидор 1/2 шт.
- Сыр пармезан 15 гр.
- Майонез 50 гр.
- Горчица зернистая 1 ч.л.
- Смесь перцев щепотка
- Порошок чесночный щепотка
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста пекинская
- Тип блюда:Обед
Для приготовления этого салата я буду использовать только мягкую, зеленую часть пекинской капусты. Хорошо промыть, крупно нарезать или нарвать руками.
Сухарики у меня собственного приготовления из багета. Чтобы тонко их нарезать используйте слегка не свежий багет, так сказать "вчерашний" Подсушить в духовке или на сковороде. Посыпать смесью перцев и чесночным порошком.
Заправка будет на основе майонеза. Соединить с французской горчицей и тертым сыром пармезан. Перемешать.
К пекинской капусте добавить гренки и соус. Перемешать.
Выложить салат на тарелку. Соленую семгу нарезать на тонкие полоски, разложить по салату.
Украсить салат розами из помидора или выложить сбоку дольками и посыпать пармезаном. Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно