Половинки грейпфрукта под снежной шапочкой
Десерт из сочного грейпфрукта с добавлением сушеной клюквы, кокосовой стружки и пышной меренги с миндалем.
Норма на 2 порции.
Норма на 2 порции.
Ингредиенты
- Грейпфрукт 1 шт.
- Яичный белок 1 шт.
- Сахар (мелкий) 100 гр.
- Сушеная клюква 1 ст.л.
- Миндальные полоски 1 ст.л.
- Кокосовая стружка 1 ст.л.
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 5
Плод грейпфрукта разрезать на 2 части.
Шаг 2 из 5
Клюкву немного вдавить в дольки и посыпать кокосовой стружкой.
Шаг 3 из 5
Белок взбить , постепенно добавляя сахар.
Шаг 4 из 5
Покрыть белковой массой поверхность десерта и посыпать миндалем.
Поставить под гриль в духовку на 5-7 мин. до зарумянивания поверхности меренги.
Поставить под гриль в духовку на 5-7 мин. до зарумянивания поверхности меренги.
Готово!
Вкусной дегустации !
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Спасибо большое !