Салат с вешенками и грейпфрутом. Вкуснейший, легкий и необычный салат с соусом из сиропа граната и устричного соуса. Сироп граната с кислинкой, поэтому если вы замените его на мед, тогда в соус добавьте чуть больше сока лимона.
Разогреть в сковороде масло с раздавленным зубчиком чеснока.
Шаг 2 из 8
Если вешенки маленького размера, тогда нужно просто разобрать кустики на отдельные грибы, если грибы большие, нарезать вдоль. высыпать в сковороду и жарить до румяной корочки, в конце приготовления посолить и поперчить.
Шаг 3 из 8
Не очень мелко нарезать помидор и перец чили.
Шаг 4 из 8
Кубиком нарезать адыгейский сыр.
Шаг 5 из 8
Добавить ломтики без перегородок грейпфрута. Посыпать листьями тимьяна.
Шаг 6 из 8
Высыпать остывшие грибы.
Шаг 7 из 8
Для соуса нужно смешать оливковое масло, гранатовый сироп или мед, устричный соус и сок лимона. Перемешать.
Готово!
Заправить салат соусом и сразу подавать.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
