Тыква, запеченная под имбирно-соевым соусом
Очень вкусная и пикантная закуска из тыквы для поста и не только. Хороша как в горячем, так и в холодном виде. Попробуйте ;)
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Кухня Европы
- Основной ингредиент:Тыква
- Тип блюда:Другое
Ингредиенты
- Тыква 800 г
- Вода 125 мл
- Лимон (сок) 0,5 шт.
- Сахар 0,5 ст.л.
- Соль, смесь перцев по вкусу
- Соус: имбирь, протертый с сахаром и лимоном 1 ст.л.
- Горчица 0,5 ч.л.
- Соевый соус 0,5 ч.л.
- Растительное масло 2 ст.л.
- Паприка, зелень для подачи
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 5
Тыкву нарезать дольками, толщиной 1,5-2 см, выложить в форму, смазанную растительным маслом.
Шаг 2 из 5
Воду смешать с соком лимона и сахаром, залить тыкву. Посолить, поперчить. Накрыть форму фольгой и запекать тыкву при 200*С около 25 минут.
Шаг 3 из 5
А пока приготовить соус, смешав все ингредиенты.
Шаг 4 из 5
По прошествии указанного времени, достать форму с тыквой, снять фольгу, смазать тыкву соусом. Запекать без фольги еще около 20 минут.
Готово!
Готовую тыкву переложить на блюдо, полить образовавшимся соусом, присыпать паприкой и подавать. Приятного аппетита! :)
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!