Смузи из ягод, с творогом и белковым кремом
Название"Смузи" и рецепт пришли к нам из Калифорнии. Именно там начали делать густые коктейли из фруктов,ягод и овощей. Можно разнообразить смузи на свой вкус, добавив творог, йогурт и белковый крем. Попробуйте, вкусно.
- Вам понадобится:до 10 минут
- География блюда:Английская
- Основной ингредиент:Клубника
- Тип блюда:Холодное блюдо
Ингредиенты
- Клубника 200 г
- Смородина черная 100 г
- Сахар 80 г
- Йогурт натуральный 0,5 ст.
- Творог 100 г
- Белок яичный 1 шт.
Приготовление~до 10 минут
Шаг 1 из 5
Подготовим ингредиенты для десерта.
Шаг 2 из 5
Ягоды, йогурт и творог выкладываем в чашу, посыпаем сахаром (50 г), измельчаем с помощью блендера. Массу разливаем в пиалы, оставив немного для верхнего слоя.
Шаг 3 из 5
Белок отделяем, охлаждаем и взбиваем с сахаром. Выкладываем верхний слой.
Шаг 4 из 5
Используем прозрачную посуду, что бы был виден контраст.
Готово!
Украшаем смузи ягодами.
Можно импровизировать, меняя пропорции и пробуя различные сочетания ягод. Готово, кушайте на здоровье.
Можно импровизировать, меняя пропорции и пробуя различные сочетания ягод. Готово, кушайте на здоровье.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!