Десерт « Плавающий остров»

Понравился 0 поварам Просмотрен 5099 раз
фото рецепта: Десерт « Плавающий остров»
2376 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Очень летний , освежающий десерт !
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Русская
  • Основной ингредиент:Клубника
  • Тип блюда:Другое
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 5

Клубнику и дыню взбить в пюре , добавить сахар или мед по вкусу.

Фото приготовление рецепта: Десерт « Плавающий остров» шаг №1
Шаг 2 из 5

Влить сливки.. размешать и разлить по креманкам ( у меня половинки кокосов)

Фото приготовление рецепта: Десерт « Плавающий остров» шаг №2
Шаг 3 из 5

Белки охладить и взбить до крепкой пены, добавить сахар ( 2 ст.л.) и несколько капель лимонного масла ( по желанию) Выложить на тарелку с пищевой пленкой 4 ровные кучки и поставить в микроволновку на сильную мощность ровно на 15 с.

Фото приготовление рецепта: Десерт « Плавающий остров» шаг №3
Шаг 4 из 5

Белки , если к ним притронуться, не должны липнуть к пальцу. Внешне они не изменяются, но по вкусу и плотности становятся более крепкими.
Теперь их нужно аккуратно переложить в креманки с фруктовым пюре.

Фото приготовление рецепта: Десерт « Плавающий остров» шаг №4
Готово!

-

Фото приготовление рецепта: Десерт « Плавающий остров» шаг №5
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 3
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Marina30,
Спасибо, Марин ! Это родное название такого десерта. Разновидностей много .. думаю самый вкусный именно с ягодным или фруктовым пюре !
22 июля 2012 00:41
Шикарно, и очень интересное название!=) wink
21 июля 2012 11:23
красотаааааааааа
21 июля 2012 11:07
Похожие рецепты по ингредиентам