Яблоки в кляре
Яблоки в кляре, вкусный и сытный завтрак. Если не любите корицу, ее можно заменить на ванильный сахар. Такие яблоки отличная альтернатива более калорийным яблочным оладушкам. Угощайтесь!
Ингредиенты
- Яблоко 2 шт.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сахар 2 ст. л.
- Сметана 2 ст. л.
- Мука пшеничная 3-4 ст. л.
- Корица по вкусу
- Масло растительное по вкусу
- Сахарная пудра по вкусу
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 6
Сделать кляр: в тарелочку вбить куриное яйцо, добавить сахар и сметану (18%) по вкусу, добавить пшеничную муку, взбить венчиком. Добавить корицу или ванильный сахар, на выбор.
Шаг 2 из 6
Пшеничную муку регулируйте по своему усмотрению, кляр должен быть как жидкое тесто, но чтобы не растекался по сковороде.
Шаг 3 из 6
Яблоки помыть, обсушить, аккуратно удалить середину (я удаляла ножом для чистки овощей). Нарезать кружочками толщиной 6-8 мм. Кожуру можно очистить или оставить, на ваш выбор.
Шаг 4 из 6
Обмакнуть в кляр каждый кружочек.
Шаг 5 из 6
И обжарить на растительном масле с двух сторон до румяной корочки (на маленьком огне с закрытой крышкой).
Готово!
Готово! Можно украсить сахарной пудрой и подавать. Угощайтесь!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!