Оладьи на персиковом йогурте

Oduvanchik

25-09-2014, 19:26

0 голосов

Вкусные сладкие оладьи на йогурте с персиковым наполнителем..

Вам понадобится:30-60 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Йогурт фруктовый
Тип блюда:Горячее блюдо

Ингредиенты

Йогурт персиковый или с другим наполнителем 200 г
Яйца 1 шт
Сахар 2 ст.л.
Сода 0.5 ч.л.
Масло растительное 50 мл
Мука пшеничная 175 г
Сахарная пудра 2 ст.л.

Приготовление~30-60 минут

Шаг 1 из 6

Йогурт можно брать любой - вишня, клубника, персик и т.д. Вливаем его в миску холодным.

Шаг 2 из 6

Добавляем сахар. Отличие от обычного рецепта - количество сахара. Йогурт итак сам по себе сладкий. Взбиваем массу до однородности.

Шаг 3 из 6

Добавляем яйцо и 1 ст.л. растительного масла. Хорошо взбиваем массу венчиком.

Шаг 4 из 6

Муку смешиваем с содой (половину) и просеиваем к йогурту.
Перемешиваем и добавляем дальше муки понемногу пока тесто не станет похоже на сметану.

Шаг 5 из 6

Жарим оладьи на разогретой и смазанной небольшим количеством масла сковородке. Жарим с одной стороны пока на поверхности не появятся пузырьки. После переворачиваем и жарим с противоположной стороны до румяности. Огонь средний.

Готово!

Перед подачей посыпаем оладьи сахарной пудрой и подаем с молоком. Приятного аппетита!=)