Турецкая яичница чылбыр
Совершенно новая технология приготовления яичницы, по которой яйца не жарятся, а варятся! Заправляется турецкая яичница йогуртом и растопленным сливочным маслом, а в качестве специй используется чеснок и паприка.
- Вам понадобится:10-20 минут
- География блюда:Турецкая
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сметана 1 ст.л.
- Сливочное масло 1 ст.л.
- Паприка 0,5 ч.л.
- Уксус 2 ч.л.
- Соль 0,5 ч.л.
- Чеснок 1 шт.
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 8
Подготавливаем продукты для турецкой яичницы чылбыр.
Шаг 2 из 8
Ставим на плиту кастрюлю с водой, добавляем в нее уксус и соль. Доводим воду до кипения, аккуратно вбиваем в нее яйцо. Варим яйцо таким образом около 5-6 минут.
Шаг 3 из 8
Пока яйцо варится, в миске смешиваем сметану (или йогурт), мелко порубленный чеснок.
Шаг 4 из 8
Осторожно вынимаем яйцо из кастрюли, используя шумовку.
Шаг 5 из 8
Поливаем сметаной или йогуртом.
Шаг 6 из 8
А также растопленным сливочным маслом.
Шаг 7 из 8
Посыпаем молотой паприкой. По желанию можно добавить и красный острый перец.
Готово!
Турецкая яичница чылбыр готова. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!