Оладьи из овсянки, банана и кефира
Почти каждый ингредиент этого блюда является прекрасной "нотой" в мелодии здорового питания. От этого и весь "ансамбль" можно вполне себе назвать полезным, правильным для здоровья. Ну, разве что, ложку дёгтя добавляет жарка на масле.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Хлопья овсяные
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Хлопья овсяные 200 гр.
- Кефир 1 ст.
- Банан 1 шт.
- Мед натуральный 2 ст.л.
- Соль 1 ч.л.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Масло растительное для жарки
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 7
Первым делом, перемалываем овсяные хлопья в подобие муки крупного, грубого помола. Блендер должен справиться с этой задачей за 7-10 минут.
Шаг 2 из 7
Соединяем кефир, яйцо и перемолотые хлопья.
Шаг 3 из 7
Банан разминаем вилкой в пюре.
Шаг 4 из 7
Добавляем банан к тесту. Замешиваем его. Ориентируясь на густоту теста для оладьев, добавляем либо больше кефира, либо перемолотых хлопьев. Когда тесто готово, ориентируемся на его количество и солим и добавляем мёд. Вновь перемешиваем тесто.
Шаг 5 из 7
На малом количестве растительного масла и среднем огне жарим наши оладьи. Каждая оладушка равна одной столовой ложке теста. С одной стороны жарим примерно 45-60 секунд, пока края оладьев чуть не зазолотятся.
Шаг 6 из 7
Переворачиваем оладьи и дожариваем с другой стороны ещё 30-45 секунд. Для новой партии оладьев на сковороду капаем немного растительного масла.
Готово!
Приятного аппетита и здоровья вам!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!