Куриные оладьи с овощами
Куриные оладьи с овощами - кабачком, морковью, молодым чесноком и зеленым луком - ну, очень вкусные. Натертый сыр и крахмал свяжут все ингредиенты. Готовить очень просто и улетают быстро.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Филе куриное 0,5 шт.
- Морковь 0,5 шт.
- Кабачок 2 ломтика
- Лук зеленый 1-2 шт.
- Чеснок 1-2 шт.
- Крахмал 1-2 ст.лож
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сыр твердый 50 гр.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 8
Куриную грудку очень мелко нарезать и отбить скалкой. Подготовить остальные продукты.
Шаг 2 из 8
На терку натереть кабачок и морковь (жидкость с кабачка отжимать не нужно).
Шаг 3 из 8
Нарезать зеленый лук и молодой чеснок с зелеными листьями. Вбить яйцо.
Шаг 4 из 8
Высыпать крахмал и натереть сыр.
Шаг 5 из 8
Посолить и поперчить, перемешать. Поставить в холодильник на 30 минут.
Шаг 6 из 8
Разогреть в сковороде оливковое масло и выложить ложкой оладьи.
Шаг 7 из 8
Жарить с двух сторон на среднем огне до золотистой корочки, потом под крышкой на минимальном огне минут 15.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!