Котлеты с вермишелью
Иногда для разнообразия можно приготовить вот такие котлеты. Получается, как сейчас модно говорить, два в одном. В мясной фарш(у меня куриный со свиным)добавляем отварную тонкую вермишель. Попробуйте, вкусно.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Филе куриное 200 грамм
- Свинина (задняя часть) 200 грамм
- Лук репчатый 1 штука
- Чеснок 1-2 зуб.
- Батон 50 грамм
- Соль по вкусу
- Вермишель 70 грамм
- Масло подсолнечное 30 мл
- Петрушка 10 грамм
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 6
Приготовить фарш для котлет. Пропустить через мясорубку куриное филе, мякоть свинины, лук, чеснок, замоченный и отжатый батон. Посолить по вкусу и тщательно перемешать.
Шаг 2 из 6
Добавить измельченную зелень.
Шаг 3 из 6
Тонкую вермишель отварить до готовности, немного охладить и добавить в фарш.
Шаг 4 из 6
Перемешать все ингредиенты фарша.
Шаг 5 из 6
Из полученного фарша сформировать котлеты и выложить их на горячую сковороду с подсолнечным маслом.
Готово!
Обжарить котлеты с обеих сторон до румяной корочки. Подавать к столу с овощами и соленьями.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!