Брускетта с помидорами и творожной начинкой
Брускетта это традиционное итальянское блюдо. Таким бутербродом можно хорошенько наестся. Их приготовление занимает минимум времени. Брускетты можно готовить с разнообразными начинками: овощными, мясными и рыбными.
- Вам понадобится:до 10 минут
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Мясо вяленое
- Тип блюда:Другое
Ингредиенты
- Мясо вяленое 2ломт.
- Помидор 1шт.
- Хлеб 2ломт.
- Кабачок 0,3шт.
- Творог 50г.
- Руккола 4вет.
- Масло оливковое для жарки
- Соль 2щеп.
- Базилик веточка
Приготовление~до 10 минут
Шаг 1 из 6
Хлеб подсушить на сухой сковороде до румяной корочки.
Шаг 2 из 6
Помидор можете нарезать мелкими кубиками или большими кусками как я. Кабачок нарезала с помощью овощечиски, как на корейскую морковь. Обжарила овощи на оливковом масле, посолила.
Шаг 3 из 6
Хлеб поливаем немного оливковым маслом с под помидор и кладем помидоры, кусочки вяленого мяса и базилик.
Шаг 4 из 6
Вторая начинка. Творог разомните вилкой с солью добавьте мелко нарезанную рукколу и перемешайте.
Шаг 5 из 6
Выкладываем творожную начинку на хлеб и сверху кладем жаренный кабачок.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!