Гренки с яйцом, лукром и зеленью
Рецепт запеченного хлеба облетел весь мир и приобрел множество интересных вариаций, оставаясь при этом одним из самых быстрых и любимых многими завтраков. Удивительно, что знакомый с детства вкус, дополненный каким-то простым ингредиентом, например, сахаром, может заменить собой даже изысканный десерт.
- Вам понадобится:10-20 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Батон
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Батон 5 ломтиков
- Яйцо куриное 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Специи для мяса по вкусу
- Зелень 2-3 веточк
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 10
Для приготовления этого вида гренок, нам понадобится совсем немного продуктов, это растительное масло, 5 ломтиков батона, лук и яйцо. А также любая зелень, или зелёный лук. Посыпать можно солью, а можно любыми любимыми вами специями.
Шаг 2 из 10
Яйцо выбиваем в ёмкость.
Шаг 3 из 10
Затем взбиваем вилкой, до полного соединения белка с желтком.
Шаг 4 из 10
Лук нарезаем, как можно мельче и отправляем его в яйцо, тщательно вилкой раздавливаем лук, чтобы, он полностью разделился. Натирать лук не нужно, он впоследствии растечётся и впитается хлебом, а это нежелательно.
Шаг 5 из 10
Мелко нарезаем зелень.
Шаг 6 из 10
Соединяем зелень с яичной массой, добавляем специи по вкусу.
Шаг 7 из 10
Батон нарезаем на ломтики.
Шаг 8 из 10
На одну половинку выкладываем 2 чайные ложечки яичной массы.
Шаг 9 из 10
Разогреваем сковороду с маслом и жарим гренки только со стороны начинки. По кухне витает прекрасный аромат. Огонь небольшой, чтобы лук прожарился. Жарим до золотистого цвета.
Готово!
Подаём с овощами. Советую приготовить. Вкусно и быстро!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!