Брускетта с чесноком помидором и каперсами

lorik26

15-08-2017, 16:58

0 голосов

Брускетта с чесноком помидором и каперсами. Фантастические, свежие вкусы, смешавшиеся за считанные минуты. Сытные, легкие брускетты особенно хороши в жаркие дни.

Вам понадобится:до 10 минут
География блюда:Итальянская
Основной ингредиент:Багет
Тип блюда:Другое

Ингредиенты

Багет 1 шт.
Помидор 1 большой
Чеснок 1 шт.
Каперсы горсть
Масло оливковое по вкусу
Сыр сулугуни по вкусу
Перец черный по вкусу

Приготовление~до 10 минут

Шаг 1 из 5

Багет нарезать ломтиками по диагонали, так будет больше места для начинки. Сбрызнуть оливковым маслом.

Шаг 2 из 5

И кладем масляной стороной на сухую сковороду. жарим с двух сторон.

Шаг 3 из 5

Снять со сковороды и втереть зубчиком чеснока, особенно уделить внимание краям хлеба. Разрезать помидоры на дольки и втираем сок в ломтики хлеба. Остатки долек помидоры выложить на хлеб.

Шаг 4 из 5

Разбросать каперсы.

Готово!

При помощи овощечистки, делаем сырную стружку. Поперчить, сбрызнуть оливковым маслом и сразу подавать.