«Зеленая» брускетта с креветками
Креветки хорошо сочетаются с зеленым горошком, а в этом варианте еще и чеснок хорошо чувствуется, поэтому такие брускетты стали моими любимыми. Готовится быстро, а съедаются мгновенно!
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Горошек зеленый
- Тип блюда:Другое
Ингредиенты
- Зеленый горошек (консервированный) 150 г
- Ломтики белого хлеба 6 шт.
- Моцарелла 100 г
- Чеснок 2 зубка
- Лимон 0,5 шт.
- Сливочное масло
- Масло оливковое 0,5 ст.л.
- Креветки 11 шт.
- Специи по вкусу
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 7
Помещаем в блендер горошек, моцареллу, 1 зубок чеснока и измельчаем до однородной массы,
Шаг 2 из 7
а затем добавляем 0, 5 стол. ложки оливкового масла, 0, 5 стол. ложки сока лимона, соль, перец и специи(по Вашему вкусу) и еще раз тщательно перемешиваем.
Шаг 3 из 7
Ломтики хлеба обжариваем до золотистого цвета с двух сторон на сухой сковороде,
Шаг 4 из 7
а затем натираем чесноком.
Шаг 5 из 7
Креветки обжариваем на сливочном масле вместе с половинкой зубчика чеснока и лимонной цедрой(с 0,5 лимона).
Шаг 6 из 7
На поджаренные ломтики хлеба выкладываем пасту из зеленого горошка,
Готово!
а сверху помещаем креветки. Брускетта готова, приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!