Чебуреки из лаваша с курицей и сыром
Чебуреки это традиционное крымское блюдо. Но чебуреки по этому рецепту отличаются от оригинала, вместо традиционного теста используется лаваш. Получается очень интересный вкус, сочетание курицы и сыра придаёт нежности.
- Вам понадобится:30 мин.
- География блюда:Татарская
- Основной ингредиент:Грудка куриная
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Грудка куриная 300 г
- Лук репчатый 100 г
- Сыр твердый 80 г
- Лаваш 550 г
- Соль 7 г
- Масло подсолнечное 10 г
- Вода 150 мл
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 10
Курицу нарезать на среднии кусочки и выложить в чашу блендера.
Шаг 2 из 10
Сыр нарезать на средние кусочки, добавить к курице, посолить.
Шаг 3 из 10
Измельчить курицу и сыр.
Шаг 4 из 10
Лук натереть на мелкой тёрке и добавить к фаршу, перемешать.
Шаг 5 из 10
Добавить холодной воды, перемешать.
Шаг 6 из 10
Лаваш выложить на стол, с помощью тарелки нарезать его на круги.
Шаг 7 из 10
Выложить начинку на одну половину круга из лаваша, от края отступить 1 см.
Шаг 8 из 10
Накрыть начинку сверху второй половиной круга из лаваша.
Шаг 9 из 10
Чебурек выложить на сковороду с разогретым подсолнечным маслом, жарить с двух сторон до румяной корочки.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!