Куриное филе с шампиньоном и розмарином
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2833 раз
Куриное филе с шампиньоном и розмарином. Это отличный вариант для быстрого обеда или ужина. Готовится быстро и просто. Пока будете готовить курицу с грибами, параллельно сварите макароны на гарнир. Розмарин и чеснок придадут блюду тонкий и ненавязчивый аромат.
Ингредиенты
- Грудка куриная 250 г
- Шампиньоны 5 шт.
- Розмарин 2 веточки
- Чеснок 2 зуб
- Сливки 15 % 1 ст.лож.
- Лук-порей 1 см.
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Грудка куриная
- Тип блюда:Обед
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 10
Нарежьте половину куриной грудки поперек на полоски и жарьте на оливковом масле до золотистой корочки.
Шаг 2 из 10
На другой сковороде с ложкой оливкового масла жарьте несколько секунд веточки розмарина и чеснок пластинами.
Шаг 3 из 10
Когда услышите аромат чеснока и леса, сразу забросьте шампиньоны, нарезанные толстыми пластинами.
Шаг 4 из 10
Если нужно, добавьте еще масло и жарьте до золотистого цвета.
Шаг 5 из 10
Соедините курицу и грибы в одной сковороде.
Шаг 6 из 10
Добавьте сливки, чуть залейте водой, посолите, поперчите.
Шаг 7 из 10
Добавьте лук-порей, доведите до кипения и тушите под крышкой минут пять.
Шаг 8 из 10
Если вам нужна подлива, можете добавить больше воды в шаге №6.
Шаг 9 из 10
Можете подавать.
Готово!
Я подавала с макаронами.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет
