Яичница с луком и салом
Мужской, горячий завтрак ... с салом, луком и мнооого перца!
- Вам понадобится:10-20 минут
- География блюда:Ирландская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Яйца куриные 3 шт
- Сало 60 г
- Соль
- Чёрный перец молотый 0.5 ч. л
- Укроп свежий 10 г
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 5
Сало нужно нарезать тонкими ломтиками.
Шаг 2 из 5
Выложить на горячую сковородку, немного вытопить жир, но не пересушить. Ломтики сала должны остаться сочными. Добавить очищенный и нарезанный произвольно репчатый лук
Шаг 3 из 5
Посолить и обильно посыпать черным молотым перцем. Перемешать.
Шаг 4 из 5
Сверху вложить содержимое яиц. Держать на небольшом огне до готовности. Крышкой не накрывать - желток побелеет, и не солить желток сверху, чтобы не осталось белёсых пятнышек. При подаче посыпать свежим укропом.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!