Кофе с ириш кремом и шоколадом
Вкусно и красиво.
- Вам понадобится:до 10 минут
- География блюда:Восточная
- Основной ингредиент:Кофе натуральный
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Натуральный кофе 50 гр
- Сливки 10-20% 200 мл
- Молоко 100 мл
- Ирландский ириш-крем 50 мл
- Любой шоколад черный или молочный 50 гр
Приготовление~до 10 минут
Шаг 1 из 6
В коктейльных чашках растопите шоколад без добавления влаги. Шоколад должен полностью растаять, но при этом оставаться вязким. В качестве шоколада использую киндер-яйца.
Шаг 2 из 6
При помощи палочки, деревянной зубочистки или коктельной трубочки распределите шоколад по стенкам бокала, изобразив некий рисунок. Я использую коктельную трубочку. Рисунок должен быть ввиде потеков. Можно использовать несколько цветов шоколада.
Шаг 3 из 6
Кофемашины у меня нет. Измельчила кофе до пыли. Заварила просто в чашке. Достаточно 3 ст. ложки молотого кофе и 200 мл воды, чтоб его заварить. Вода естественно кипяченая.
Шаг 4 из 6
Кофе отфильтровать через марлю или мелкое сито. Добавить сливки, которые предварительно подогреть.
Шаг 5 из 6
Полученную жидкость (кофе+ сливки) влить в бокал. Шоколад при этом не поплывет. Он уже застыл и хоть и нагревается, не стекает со стенок сосуда. Влейте ириш-крем.
Готово!
Молоко закипятить. Взбить погружным блендером. Пену выложить в бокалы.
Напиток подается без сахара. Каждый его может добавить по вкусу. Кроме того, шоколад сладкий. Ложкой размешивая можно подсластить напиток за счет шоколада.
Напиток подается без сахара. Каждый его может добавить по вкусу. Кроме того, шоколад сладкий. Ложкой размешивая можно подсластить напиток за счет шоколада.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!