Сырники с брынзой
Сырники из творога и брынзы с зеленым луком.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сахар 1 ч. ложка
- Творог 200 г
- Брынза 100 г
- Мука пшеничная 4 ст. л.
- Лук зеленый пучок
- Масло подсолнечное 20 мл.
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 6
Вбиваем в пиалу яйцо. Добавляем немного сахара и все перемешиваем.
Шаг 2 из 6
Насыпаем творог. Для сырников лучше взять хорошо отжатый творог.
Шаг 3 из 6
Брынзу трем на крупной терке и высыпаем в пиалу.
Шаг 4 из 6
Насыпаем 2 столовые ложки муки и порезанный зеленый лук. Все перемешиваем.
Шаг 5 из 6
В тарелку насыпаем муку. Формируем сырники, обваливаем их в муке и выкладываем на сковородку с разогретым подсолнечным маслом. Обжариваем сырники с двух сторон под крышкой.
Готово!
Подаем сырники горячими, дополнить можно свежей зеленью и сметаной.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!