Сырники с вишней и шоколадом.
Вишня прекрасно сочетается с шоколадом и творогом. Поэтому обычные сырники в наступивший сезон фруктов и ягод можно приготовить еще вкуснее, добавив к ним вишню или черешню и шоколад.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Творог
- Тип блюда:Холодное блюдо
Ингредиенты
- Творог 500гр
- Яйца 2шт
- Сахар 2ст.ложки
- Ванильный сахар 10гр
- Соль 1/3ч.ложки
- Манка 5-6ст.ложек
- Вишня ( у меня вишня и черешня) 50гр
- Шоколад черный 20гр
- Мука ( для панировки) 1 стакан
- Масло растительное 100гр
- Сахарная пудра 2ст.ложки
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 6
Вишню ( черешню) помыть, очистить от косточек.
Шаг 2 из 6
Порезать на четвертинки. Порезать на кусочки шоколад. Поставить в холодильник.
Шаг 3 из 6
Творог протереть через сито, добавить в него яйца, сахар , ванильный сахар, хорошо перемешать. Добавить постепенно манку, количество которой регулировать в зависимости от влажности творога. Дать тесту постоять 15-20мин, что бы манка разбухла.
Шаг 4 из 6
Добавить к тесту порезанную вишню и шоколад, перемешать.
Шаг 5 из 6
Муку высыпать на тарелку, отделять по 1ст.ложке теста и формировать сырники, панируя их в муке. Жарить на растительном масле с двух сторон до румяной корочки.
Готово!
Готовые сырники посыпать сахарной пудрой и можно подавать. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Спасибо!