Кофе с имбирем по-йеменски
Сколько стран мира, столько и рецептов кофе. Предлагаю попробовать арабский кофе с имбирем. Это просто взрыв вкуса. Что самое интересное и интригующее, так это чем ближе, вы ко дну чашки, тем более насыщенный и интересный вкус!
- Вам понадобится:до 10 минут
- География блюда:Восточная
- Основной ингредиент:Кофе натуральный
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Кофе молотый 1 ч. л.
- Вода холодная 150 мл
- Сахар 1 ч. л.
- Корень имбиря 0,7-1 см
Приготовление~до 10 минут
Шаг 1 из 5
Ложку сахара всыпать в турку и на очень медленном огне подогреть и растворить.
Шаг 2 из 5
Как только сахар приобретет золотистый цвет, добавить в турку полпорции воды и мелко нарезанный имбирь. Довести до кипения.
Шаг 3 из 5
Добавить молотый кофе и слегка перемешать.
Шаг 4 из 5
На очень медленном огне снова подогреваем, пока появившаяся пена и не начнет подыматься. Убираем с огня, добавляем оставшуюся часть воды и снова подогреваем до появления пены. Кофе готов!
Готово!
Разливаем напиток через ситечко по чашечкам и подаем к столу со сладостями!
Приятного кофепития и бодрящего настроения на целый день!
Приятного кофепития и бодрящего настроения на целый день!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!