Гоголь-моголь кофейный
Пышный десерт с кофейным вкусом.
- Вам понадобится:10-20 минут
- География блюда:Восточная
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Другое
Ингредиенты
- Куриное яйцо 2 шт.
- Сахар 30 гр.
- Сваренный кофе 1 чашка
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 8
Желтки взбить с сахаром до белой пенистой массы.
Шаг 2 из 8
Влить кофе.
Шаг 3 из 8
Размешать и поставить на водяную баню. Начать взбивать.
Шаг 4 из 8
До увеличения массы в несколько раз. Затем снять с огня.
Шаг 5 из 8
Белки взбить в крепкую пену.
Шаг 6 из 8
Смешать кофейную и белковую массы.
Шаг 7 из 8
До получения однообразного, пышного мусса.
Разложить по креманкам или стаканчикам. Подавать сразу же.
Разложить по креманкам или стаканчикам. Подавать сразу же.
Готово!
Вкусной дегустации !
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Конечно можно ! С растворимым и цвет ярче и вкус богаче. У меня не оказалось под рукой, я приготовила так..