Сырники с рисом и шпинатом в кунжутной панировке
И почему сырники всегда должны быть сладкими?! Представляю Вашему вниманию необычные закусочные сырники! Очень нежные, вкусные и зеленоватые внутри, как первые весенние листочки. Попробуйте ;)
Ингредиенты
- Творог 300 г
- Смесь пропаренного и дикого риса 50 г
- Шарики шпината 6 шт или 60 г
- Яйцо 2 шт.
- Сахар 1 ч.л.
- Соль 1 ч.л.
- Мука 150 г
- Разрыхлитель 1 ч.л.
- Кунжут 75-100 г
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 6
Шпинат разморозить, отжать, поместить в чашу блендера, измельчить вместе с яйцами до однородности. Рис залить 175 мл воды, довести до кипения, накрыть крышкой и варить на минимальном огне до готовности, примерно 30 минут.
Шаг 2 из 6
Смешать творог, отваренный рис, шпинат с яйцами, сахар и соль, перемешать.
Шаг 3 из 6
Всыпать муку с разрыхлителем, хорошо перемешать.
Шаг 4 из 6
Из полученной массы сформировать сырники, обвалять в кунжуте,
Шаг 5 из 6
затем обжарить с двух сторон на среднем огне до румяной корочки.
Готово!
Приятного аппетита! :)
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!