Яичница с кукурузой горошком и фасолью
Яичница с кукурузой горошком и фасолью. Невероятное множество блюд можно приготовить на завтрак из яиц. Из этих продуктов можно приготовить омлет или яичницу как в моем случае. Горошек и спаржевая фасоль - молодые, не требующие предварительной варки.
- Вам понадобится:15 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Яйцо куриное 2 шт.
- Кукуруза 3 ст лож.
- Горох 3 ст лож.
- Фасоль спаржевая 6-8 шт.
- Лук красный 0,5 шт.
- Чеснок 2 шт.
- Масло растительное 1 ст.лож.
- Сливочное масло 1 ст.лож.
Приготовление~15 мин.
Шаг 1 из 4
Очень мелкими сегментами нарежьте сырую спаржевую фасоль, лук нарежьте тонкими полукольцами и мелко нарежьте чеснок. жарьте минуты три на среднем огне с растительным маслом - 1 ст.лож. Посолите.
Шаг 2 из 4
Добавьте в сковороду сливочное масло. Вбейте яйца. Жарьте на огне меньше среднего почти до готовности.
Шаг 3 из 4
В конце приготовления добавьте консервированную кукурузу и молодой сахарный горошек. Добавьте ломтики помидора - по вкусу и по желанию. Готовьте еще несколько секунд.
Готово!
Посыпьте готовую яичницу перцем и зеленью.
Подавайте в подсушенным в тостере хлебом.
Подавайте в подсушенным в тостере хлебом.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!