Блинчики с мяском

31-08-2014, 20:30

0 голосов

Это отличный вариант завтрака для любимого мужа- утром остается только разогреть готовый блинчик и приготовить вкусный кофе; а я больше люблю пустые блинчики, свернуть трубочкой и смаковать их с чайком… идеальное зимнее чаепитие.

Вам понадобится:20-30 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Молоко
Тип блюда:Горячее блюдо

Ингредиенты

Молоко 1 л.
Яйца 2 шт.
Куриного мяса 300 гр.
Отварной моркови 150 гр.
Сахар 1 ч.л.
Мука 2 стакана
Соль по вкусу

Приготовление~20-30 минут

Шаг 1 из 6

Готовим тесто для блинов: взбиваем яйца, сахар, соль до однородной массы, добавляем 1/4 молока и вмешиваем муку. Когда замешали тесто добавляем остальное молочко и тщательно перемешиваем, что структура теста была однородной.

Шаг 2 из 6

Предварительно разогреваем сковороду, смазываем маслом или салом и наливаем тесто. Обжариваем с двух сторон.

Шаг 3 из 6

Готовый блинчик выкладываем на тарелочку и смазываем кусочком сливочного масла.

Шаг 4 из 6

Готовим начинку - отварное мясо курицы и морковь перекручиваем на мясорубке и тщательно перемешиваем. Далее выкладываем начинку на наш блинчик и аккуратно сворачиваем бочонком.

Шаг 5 из 6

Блинчик готов. Таким же образом сворачиваем остальные блинчики.

Готово!

Готовые блинчики с начинкой складываем в удобную ёмкость и храним в холодильнике до трех дней. Утром, когда все спешат, вы достаете блинчик из холодильника и просто разогреваете его либо на пару либо на сковородке, делаете чашку ароматного кофе и быстрее всех довольным идете на любимую работу!!! Приятного аппетита!!!!