Блинчики-роллы

GLAVBYX

29-11-2014, 20:52

0 голосов

Интересна подача обычных блинов.

Вам понадобится:более 1 часа
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Блин
Тип блюда:Холодное блюдо

Ингредиенты

Приготовление~более 1 часа

Шаг 1 из 6

Испечь блины за вашим любимым рецептом.

Шаг 2 из 6

У вишен удалить косточки, засыпать 2 ложками сахара, и дать постоять минут 15, что бы пустили сок, затем отбросить их на сито что бы вся жидкость стекла, завернуть вишни в блинчики, как вы обычно заворачиваете.

Шаг 3 из 6

Взять готовую маковую начинку или приготовить самостоятельно, залить мак водой ( кипятком), дать постоять 15-20 минут, затем откинуть на сито и дать воде стечь. Добавить сахар и растереть мак с сахаром, при желании можно добавить мед. Или приготовить маковую начинку другим способом. Завернуть начинку в блинчики( 3 штуки).

Шаг 4 из 6

с киви снять кожуру и нарезать кусочками. завернуть отдельно три блинчика.

Шаг 5 из 6

Желатин замочить в воде. Сахар взбить со сметаной. Затем всыпать в сметану желатин и взбить снова.
два блинчика положить друг на друга как показано на фото и смазать хорошо сметаной. Блинчики с начинкой все вместе завернуть в два блина смазных сметаной и завернуть в фольгу, и отправить в холодильник на ночь.

Готово!

Утром достаем режем на кусочки и подаем к столу. Красиво и необычно. У меня с этого количества продуктов получилось три роллы, на каждый ролл по 5 блинчиков и по 100 грамм сметаны.
Приятного аппетита!