Овсяные блинчики со сметаной
Блинчики готовят с использованием разных видов муки. Я имею в арсенале блины на овсяной муке.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мука овсяная
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Мука овсяная 200 гр
- Молоко 1,5 стакан
- Масло растительное 3 ст.л
- Яйцо куриное 2 шт
- Разрыхлитель теста 1 ч. л
- Сахар 2 ст, л.
- Соль 1 ч л
- Сметана 15% жирности 200 мл
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 6
Для приготовления теста на блины мы берем 2 яйца, добавляем сахар, соль, разрыхлитель.
Шаг 2 из 6
Взбиваем полученные продукты до пышной пены.
Шаг 3 из 6
Вливаем в массу молоко и хорошо размешиваем. Молоко должно быть теплым. Около 50-60 градусов.
Шаг 4 из 6
Добавляем овсяную муку. Замешиваем тесто. Дайте тесту настояться около 20 минут. Добавьте в тесто 2 ст. ложки растительного масла.
Шаг 5 из 6
Обжариваем блины на сковороде. Для первого блина и позднее, при необходимости, подливайте в сковороду растительное масло.
У нас выйдет около 10-13 вот таких блинов.
У нас выйдет около 10-13 вот таких блинов.
Готово!
Подаем к столу со сметанкой.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!