Хлебцы овсяные с цельнозерновой мукой
Овсяные хлебцы из молотых овсяных хлопьев замечательный вариант выпечки хлебцов дома. Хлебцы по этому рецепту получаются не твердые, рассыпчатые и мягкие. Попробуйте приготовить овсяные хлебцы с цельнозерновой мукой по моему рецепту и вы, наверняка, захотите ещё повторить не раз такую выпечку.
- Вам понадобится:15 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мука овсяная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Мука овсяная 1 ст.
- Мука цельнозерновая 1 ст.л.
- Сода 0.3 ч.л.
- Сливочное масло 50 г
- Соль 1 щепотка
- Кунжут 30 г
Приготовление~15 мин.
Шаг 1 из 11
Из овсяных хлопьев приготовить овсяную муку, я перемолола овсяные хлопья быстрого приготовления в кофемолке.
Шаг 2 из 11
К овсяной муке добавить цельнозерновую пшеничную муку.
Шаг 3 из 11
Сливочное масло растопить.
Шаг 4 из 11
К овсяной и цельнозерновой муке добавить растопленное сливочное масло, щепотку соли, немного соды.
Шаг 5 из 11
Перемешать и замесить тесто.
Шаг 6 из 11
Поверхность для работы с тестом застелить пергаментной бумагой, выложить тесто, немного расправить.
Шаг 7 из 11
Накрыть тесто пергаментной бумагой сверху и раскатать скалкой толщиной 2-3 см. Раскатывать тесто между двумя слоями пергаментной бумаги сверху и снизу.
Шаг 8 из 11
Раскатанное тесто раскрыть, перенести на пергаментной бумаге на противень, разрезать порционно на хлебцы.
Шаг 9 из 11
Посыпать тесто кунжутом.
Шаг 10 из 11
Духовку разогреть до температуры 190 °C и выпекать хлебцы 10-15 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!